Сигнализация gsm и роботы пылесосы: последние технологии.
Сигнализация gsm и роботы пылесосы: последние технологии.
Человеку по душе комфорт и безопасность. Платформа безопасности человека в настоящее время - это защита офиса и своего жилища, неприкосновенность частной жизни, конфиденциальность коммерческой информации. А уверенность в безопасности - это и есть комфорт. Чистота и уют домашнего очага - тоже немаловажная часть такого ключевого для человека понятия, как комфорт. А где есть ощущение комфорта, там всегда будет уверенность в безопасности. Понятная логика и объяснимое стремление, которое в наше время последних технологий находит отражение в высокотехнологичных устройствах, которые призваны обеспечить и безопасность, и комфорт. В данном исследовании мы постараемся разобраться, что сегодня предлагает рынок электроники для обеспечения безопасности.

Шпионаж, подслушивание, подглядывание имеют место быть не только в рамках государственной безопасности и в фильмах, но и в обычной жизни, как бизнесмена, так и домохозяйки. Последствия подслушивания коммерческой информации могут быть самыми плачевными. Естественно, монтирующие в наших квартирах и офисах жучки злоумышленники не рассчитывают на то, что их можно засечь. Обнаружители жучков придумываются для обнаружения всевозможных радиопередающих устройств, в том числе скрытые беспроводные системы видеонаблюдения, рации, радио и мобильные телефоны, аналоговые и цифровые жучки и др.
Антижучки способны отслеживать весь спектр подслушивающих устройств, поскольку работают в широком частотном диапазоне. Антижучок может похвастаться повышенной чувствительностью, а это значит, что он способен обнаруживать радиопередающие устройства дистанционно, что весьма упрощает процесс поиска. В наши дни детектор жучков - высокоточное устройство, которое в автоматическом режиме сканируя фоновое излучение, ориентировано на выявление сигнала жучка.
Криминальные новости о кражах машин заставляют все чаще подумывать о качественной системе защиты. В ответ покушающимся на имущество офисов, магазинов, складов, квартир, дач злоумышленникам создана gsm сигнализация, которая организует контроль помещений и управляет удаленными устройствами (к примеру, активирует систему пожаротушения и так далее). Сигнализация gsm получила наименование в силу того, что функционирует со всеми сетями стандарта GSM. В gsm сигнализации предусмотрены входы для датчиков шума, задымления, объема и тому подобное. При срабатывании хотя бы одного из них gsm охрана переключается в режим оповещения - иными словами может сообщить посредством смс-сообщения или звонка владельцу о надвигающейся угрозе. Номера для оповещения в этом случае вы можете программировать по собственному усмотрению. Управление охранной gsm сигнализацией происходит на расстоянии - смс-сообщениями или телефонными звонками.
Ну а при помощи робота-пылесоса решаются такие проблемы, как экономия времени, обеспечение комфорта в доме, возможность перепоручить сухую и влажную уборку в доме. Робот-пылесос представляет из себя небольшое по габаритам высокотехнологичное устройство, которое нетрудно программировать на день и время уборки. В автоматическом режиме робот пылесос очищает поверхности (при этом сам подстраивается под тип напольного покрытия - паркет, плитка, линолеум, ковролин), обходит предметы, а для чистки плинтусов использует специализированные щеточки. Роботы пылесосы, кроме того, осуществляют антибактериальную обработку пола, ароматизируют воздух.
Источник: www.zhuchkam.net
Пути сохранения качества кисломолочных напитков

Режимы и условия хранения, транспортирования и реализации готовой продукции существенно влияют на ее качество. В большинстве случаев при хранении решается задача сохранения качества и количества продукта. Для некоторых пищевых продуктов хранение при определенных условиях и режимах является продолжением технологической обработки, в результате которой качество продуктов существенно улучшается. Нарушение оптимальных условий и режимов хранения и транспортирования зачастую приводит к потере количества и качества продукта. При транспортировании товаров важную роль играет выбор транспортных средств, вид тары, способ укладки и др.
На каждую единицу потребительской тары должна быть нанесена типографским способом несмывающейся не пахнущей краской, разрешенной Минздравом РФ для контакта с пищевыми продуктами маркировка с указанием следующих информационных данных: · наименование или номер предприятия-изготовителя или товарный знак предприятия; · наименование вида продукта; · масса нетто; · информационные данные о массовой доле жира, белка, углеводов, калорийности; · обозначение соответствующего стандарта; · дата конечного срока реализации (наносится компостером или тиснением, или штемпелем). Транспортная тара должна иметь этикетку или ярлык, в котором должно быть указано: · наименование или номер предприятия-изготовителя или товарный знак предприятия; · наименование вида продукта; · масса брутто, нетто, тары товара; · количество единиц и масса нетто каждой упаковочной единицы и каждого места; · дата конечного срока реализации; · номер партии и номер места; · обозначение соответствующего стандарта.
Все молочные продукты должны транспортироваться в автомобилях-фургонах с изотермическим кузовом или автомобилях рефрижераторах, железнодорожным транспортом в изотермических вагонах с охлаждением, или водным транспортом в соответствии с правилами по перевозке скоропортящихся грузов, действующими на соответствующем виде транспорта. Простоквашу и кефир расфасовывают в бутылки для молока по ГОСТ 15844-80 типа 1 емкостью 0,25; 0,5 и 1,0 л, в бумажные пакеты с полимерным покрытием емкостью 0,5 и 1,0 л, в коробочки из полистирола емкостью 0,1 и 0,25 л. Прочитать остальную часть записи »
Кратко о рынке безалкогольных напитков

В последнее время все больше увеличивается ассортимент безалкогольных напитков в России. За частую производители для того, что бы снизить себестоимость продукцию разрабатывают различные технические условия, по которым в дальнейшем выпускают продукцию.
Так же увеличивается на всем рынке безалкогольных напитков сегмент сладкой газировки, который является наиболее емким. И за частую за получением большей прибыли, производители разрабатывают ТУ для экономия себестоимости продукции. Поэтому целью курсовой работы является оценка качества безалкогольной продукции, а так же какие факторы влияют на качество данной продукции.
Для достижения данной цели в работе будут рассмотрены следующие аспекты: Изучена товароведная характеристика безалкогольных напитков и их ассортимент, из какого сырья приготавливаться, особенности производства, упаковка, маркировка, хранение, дефекты, физико-химические показатели безалкогольных напитков. А так же проведена оценка качества безалкогольной продукции и технология производства, по таким аспектам как: анализ торгово-экономической характеристики производства, индустрия безалкогольных напитков, идентификация маркировки, органолептическая оценка физико-химические оценка качества, а так что можно повлиять на технологию производства, какие инновации способствуют качеству продукции. Прочитать остальную часть записи »
Потребительские свойства газированных напитков
Газированные напитки должны быть прозрачными, без осадка и мути, иметь цвет, соответствующий данному виду напитка. Вкус и запах должны быть приятными, свойственными плодам и ягодам. Потеря прозрачности, появление мути и осадка могут свидетельствовать о развитии микроорганизмов, химических реакций. Сухие нешипучие напитки. Полное растворение таблетки или порошка должно произойти не более чем за 2 мин. Сенсорные свойства полученного напитка должны полностью соответствовать его наименованию, содержание сухих веществ — 5,0-6,0%, кислотность — от 2 до 3,5 мл 1 н. раствора щелочи на 100 см3 напитка. Сухие шипучие напитки Содержание сухих веществ в напитках, приготовленных из порошков, — 5,5-6,5%. Содержание солей тяжелых металлов, мышьяка, консервирующих веществ не допускается. Стойкость напитков различна (в сут.): непастеризованных и без консервантов — 10; пастеризованных — 30; с консервантами — 20; сухих шипучих напитков — 30.
Особенности производства безалкогольных напитков

Для получения газированной воды в сатуратор подают одновременно охлажденную до 4°С воду и углекислоту из баллона, доводя давление в сатураторе до 2 атм. Для получения газированных напитков в бутылках в бутылки вносят определенную дозу купажного сиропа (смесь всех составляющих напитка, за исключением газированной воды), разбавляемого затем газированной водой. После доведения до необходимого объема бутылки с напитком герметично укупоривают кронен-пробками. Ни более современных предприятиях существует другая схема приготовления: купажный сироп смешивают с холодной водой и насыщают углекислотой в больших емкостях, после чего разливают в бутылки, которые немедленно герметизируют. Стойкость напитков повышается при введении консервантов — бензоата натрия, сорбиновой кислоты.
Физико-химические показатели безалкогольных напитков

Установление показателей качества безалкогольных напитков по стандартным показателям решает цель выявления соответствия качества того или иного образца требованиям действующих стандартов. Эту цель обычно ставят при решении простейших задач. Поскольку в настоящее время провести комплексное исследование безалкогольных напитков по соотношениям отдельных сахаров невозможно, то, с учетом возможностей оснащения пищевых лабораторий, в действующие стандарты на безалкогольные напитки и введены наиболее простые и доступные для лаборанта со средней квалификацией методики определения.
Из физико-химических показателей при исследовании качества безалкогольных напитков определяют содержание сухих веществ (оно в зависимости от вида изделия колеблется от 5,0 до 6,0%), кислотность в мл 1 н. раствора щелочи на 100 см3 напитка (1,7-3,5), количество растворенной углекислоты (не менее 0,42% в напитках высшей категории и 0,4% в напитках первой категории) и стойкость в хранении при температуре 20°С, которая в зависимости от вида и качества напитка колеблется от 7 до 11 дней.
Наиболее сложная экспертиза проводится для установления фальсификации безалкогольных напитков. При этом могут быть следующие виды фальсификации: Качественная фальсификация безалкогольных напитков (введение добавок, не предусмотренных рецептурой; разбавление водой; замена одного типа напитка другим) очень широко применяется как в процессе их производства, так и в процессе реализации. Прочитать остальную часть записи »
Помощь по строительству загородных домов на Украине - готовый проект
Строительство в Украине
Строительство частного дома теперь намного легче, чем еще 10 лет назад. Проблем стало меньше, решаются быстро, хотя, возможно, они и стали более затратными. Но, сели верить поговорке, что «время - деньги», то экономия на времени приносит и экономию денег. Вот основные проблемы, если Вы решили построить собственный дом:
Первое, что приходит на ум – проект дома. Вроде, сейчас найти проект - проблемы нет. Но это только на первый взгляд.
Во-первых, подобрать хороший готовый проект, чтобы он отвечал Вашим представлением об удобном жилище – на самом деле не так просто. Типовой проект – на то он и типовой, и на самом деле таких проектов не так уж и много можно найти. То, что мы видим в интернете и сборниках, чаще всего – это одни и те же проекты, только предлагаемые разными компаниями и по разным ценам.
Во-вторых, найти строителей. Это действительно может оказаться серьезной проблемой, при вроде бы большом количестве предложений. Найти ответственную компанию или бригаду строителей – большая удача. Да и не стоит забывать, что строители, взявшиеся за возведение Вашего жилища, должны уметь читать чертежи и адаптировать проектные решения к конкретному объекту.
В-третьих, оформление документов в органах власти. Ну, это совсем отдельная тема и она требует отдельной статьи. Покупка участка, оформление его в собственность, согласование инженерных коммуникаций, и т.д. и т.п. .
Невозможно отразать в одной статье все вопросы, связанные со строительством. Мы просто покажем - как решить проблему с проектом дома или коттеджа.
Где найти:
Реклама в специализированных журналах – довольно много проектных компаний предлагают свои услуги. По ценам сразу можно сказать, что это не дешево.
Интернет – наберите в любом поисковике запрос проекты домов. Множество сайтов с предложениями купить проект.
Лучший вариант – это специализированные проекты, которые предлагают тысячи проектов и имеют не только проектные бюро, но и собственные печатные издания.
Таким является журнал КОТТЕДЖ-ПРОЕКТ. На страницах и журнала и сайта Вы сможете найти тысячи проектов домов, дач и бань. Купить понравившийся проект также легко – стоить только позвонить в офис журнала и отправить заявку с сайта. После получения документации можно сразу начинать строить.
Строительство коттеджей на Украине дешевле, чем в России, за счет более низкой стоимости не только рабочей силы но и самих проектов, а выбор проектов проектов на сайте журнала Проект-Коттедж огромен.
Типы проектов:
Проекты деревянных домов и коттеджей
Проекты дач
Проекты кирпичных домов
Классификация, ассортимент и потребительские свойства кисломолочных напитков

Продукты, получаемые из молока в результате молочнокислого брожения (иногда с участием спиртового брожения), называются кисломолочными. Различают продукты, получаемые в результате только молочнокислого брожения (1-я группа) — ряженка, простокваша различных видов, ацидофильное молоко, творог, сметана, йогурт — и продукты, получаемые при смешанном молочнокислом и спиртовом брожении (2-я группа) — кефир, кумыс и др. Продукты 1-й группы имеют достаточно плотный, однородный сгусток и кисломолочный вкус, обусловленный накоплением молочной кислоты. Продукты 2-й группы обладают кисломолочным освежающим, слегка щиплющим вкусом, обусловленным присутствием этилового спирта и углекислоты, и нежным сгустком, пронизанным мельчайшими пузырьками углекислого газа. Сгусток этих продуктов легко разбивается при встряхивании, благодаря чему продукты приобретают однородную жидкую консистенцию, поэтому их часто называют напитками.
Простокваши получают, вводя чистые расы молочнокислого стрептококка, болгарской и ацидофильной палочки в разных сочетаниях. Обыкновенную простоквашу вырабатывают заквашиванием пастеризованного молока при 30—35°С культурами мезофильного молочного стрептококка. Мечниковскую простоквашу изготавливают заквашиванием пастеризованного молока при температуре 40—45°С закваской, состоящей из молочнокислого стрептококка и болгарской палочки в соотношении 4:1.
Ацидофильную простоквашу получают заквашиванием пастеризованного молока при температуре 30—35°С закваской, состоящей из молочнокислого стрептококка и ацидофильной палочки в соотношении 4:1. Южная простокваша вырабатывается из пастеризованного молока путем его заквашивания при температуре около 50°С закваской, состоящей из молочнокислого стрептококка, болгарской палочки и дрожжей. Таблица. Физико-химические показатели простокваши
|
Показатель |
Норма |
|
Содержание жира, %, не менее: |
|
|
В жирной простокваше |
3,2 |
|
В простокваше украинской |
6,0 |
|
В йогурте |
1,5 и 6 |
|
|
|
|
Кислотность, оТ: |
|
|
Простокваши украинской, обыкновенной, |
|
|
мечниковской, ацидофильной, варенца |
80-110 |
|
Простокваши южной и йогурта |
90-140 |
Ряженку изготавливают из смеси молока и сливок (4,5, 6,0%), предварительно гомогенизированных и выдержанных при 95°С в течение 3 часов, заквашиванием при 40—45°С закваской, состоящей из термофильного молочнокислого стрептококка и болгарской палочки. Варенец получают из стерилизованного молока или молока, подвергнутого высокотемпературной обработке и заквашенного при тех же условиях и той же закваской, что и ряженка. Прочитать остальную часть записи »
Индустрия безалкогольных напитков.

На всем рынке безалкогольных напитков сегмент сладкой газировки является наиболее емким. По имеющимся оценкам за 2007 год, среднедушевое потребление газированных ароматизированных напитков превысило 35 литров. И рост рынка продолжается – в последние годы прирост продаж составлял примерно 8% в год. Однако заметим, что среднедушевое потребление газировки в России остается заметно более низким по сравнению с другими странами Восточной Европы, где средний потребитель в течение года выпивает 40–45 литров таких напитков и более.
В то же время, хотя потребление газировки стабильно увеличивается, можно отметить, что в последние несколько лет темпы роста ее продаж заметно отстают от аналогичных показателей в других категориях безалкогольных напитков, в частности соков или минеральной и питьевой воды. Иными словами, несмотря на увеличение объемов продаж газированных напитков, в структуре продаж безалкогольных напитков в целом их доля постепенно сокращается. Очевидно, в значительной степени это обусловлено тенденцией увеличения числа потребителей, ориентирующихся на более здоровые напитки, к которым газировки, содержащие, как правило, большое количество сахара, а также различные синтетические добавки и ароматизаторы, безусловно, отнести сложно.
При дальнейшем анализе ограничимся рассмотрением лишь рынком алтайского края газированных безалкогольных напитков как наиболее емкого и конкурентного. Распределение продаж газированных напитков по вкусам во многом обусловлено структурой продаж лидирующих на рынке международных гигантов – компаний The Coca-Cola Company и PepsiCo. Чуть более трети общих продаж безалкогольных газированных напитков в денежном выражении обеспечивается напитками со вкусом колы. Практически весь объем сегмента приходится на продажи двух мировых лидеров индустрии безалкогольных напитков, доля отечественных игроков здесь несущественна. В то же время в качестве интересной тенденции развития категории можно отметить активизацию крупнейших розничных операторов, выпускающих колу под собственными торговыми марками: Волчихинский пивоваренный завод, Компания «Ледь», ОАО «Сибирская компания», и другие. Прочитать остальную часть записи »
Физико-химические оценка качества безалкогольных напитков

Сущность методики: Полнота налива определяется в градуированном цилиндре по верхнему краю мениска. За окончательный результат принимают среднее арифметическое значение наполнения 10 бутылок, в мл (см3). Допустимые отклонения полноты налива для одной бутылки не должны превышать + 2%. Содержание сухих веществ в соке определяют по ГОСТ 6687.2-90. «Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ» рефрактометрическим методом по сахарозе. Сок перед нанесением капли на нижнюю призму рефрактометра фильтруют, определение проводят при температуре 20 °С.
Определение кислотности проводят по ГОСТ 28188-89 ««Напитки безалкогольные». Метод определения титруемой кислотности». Метод основан на потенцнометрнческом титровании стандартным титрованным раствором гидроксида натрия до значения рН 8.1. [11, 68 с.] Физико-химические оценка качества безалкогольного напитка «Грушевый» по ГОСТ 28188-89
| Показатели | По ГОСТу | Фактически | Соответствие стандарту |
| Полнота налива | Допустимые отклонения полноты налива должны превышать ± 2 % | Полнота налива соответствует заявленным объемом производителем | Соответствие стандарту |
| Массовая доля сухих веществ, % | + 0,2 | + 0,2 | Соответствие стандарту |
| Кислотность, см? раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм? на 100 см? | + 0,2 | + 0,1 | Соответствие стандарту |
| Массовая доля двуокиси углерода, %: | Более 0,30 до 0,40 включительно | 0,40 | Соответствие стандарту |
Вывод: Согласно ГОСТ 28188-89 безалкогольный напиток «Грушевый», соответствует стандарту по всем физико-химическим показателям, и допускается для реализации в розничной торговли. Физико-химические оценка качества безалкогольного напитка «Фан» по ГОСТ 28188-89
| Показатели | По ГОСТу | Фактически | Соответствие стандарту |
| Полнота налива | Допустимые отклонения полноты налива должны превышать ± 2 % | Полнота налива соответствует заявленным объемом производителем | Соответствие стандарту |
| Массовая доля сухих веществ, % | + 0,2 | + 0,2 | Соответствие стандарту |
| Кислотность, см? раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм? на 100 см? | + 0,2 | + 0,2 | Соответствие стандарту |
| Массовая доля двуокиси углерода, %: | Более 0,30 до 0,40 включительно | 0,38 | Соответствие стандарту |
Вывод: Согласно ГОСТ 28188-89 безалкогольный напиток «Грушевый», соответствует стандарту по всем физико-химическим показателям, и допускается для реализации в розничной торговли. Физико-химические оценка качества безалкогольного напитка «Coca-Cola» по ГОСТ 28188-89
| Показатели | По ГОСТу | Фактически | Соответствие стандарту |
| Полнота налива | Допустимые отклонения полноты налива должны превышать ± 2 % | Полнота налива соответствует заявленным объемом производителем | Соответствие стандарту |
| Массовая доля сухих веществ, % | + 0,2 | + 0,2 | Соответствие стандарту |
| Кислотность, см? раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм? на 100 см? | + 0,2 | + 0,3 | Не соответствие стандарту |
| Массовая доля двуокиси углерода, %: | Более 0,30 до 0,40 включительно | 0,40 | Соответствие стандарту |
Вывод: Согласно ГОСТ 28188-89 безалкогольный напиток «Coca-Cola», не соответствует стандарту, так как кислотность раствора гидроокиси натрия превышает допустимые значения. Данная продукция производиться по ТУ 9185-437-00008064-2000.